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20011.6.22 007

私の大好物です、スナップエンドウ

えんどう豆になるかは知りませんが・・・

さやが肉厚でマメにちょっぴり甘みがあって、サクサク感と甘さが程良いのですぅ

収穫の真っ最中ですが・・・ちょっと目を離すと大いに太り気味に・・。

さやがパンパンになって、う~、、豆は確かに大きくなっているけれど「何者?」というイカツイ姿に

そんなスナップエンドウのイメージを壊す姿になったスナップエンドウは、いつも私の胃袋の中

茹でるとさやがパーンとはじけて、お鍋の中に「豆」だけ残ります。スジも取らなくて良いし・・ちょっぴり甘い豆だけを食するには便利かな

少し葉色が落ちてきているので、、、収穫も終盤って感じでしょうか。

明日もお天気は晴れ予想。また、頑張りますね

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2011.06.24 Fri l 野菜のこと l コメント (0) トラックバック (0) l top

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